Preis: 107,99 €
STORY: Das Familienweingut fühlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan.
AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gekeltert. Dem Grundwein wird nach der Gärung mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen, rebsortentypische Aromen, Klarheit und Frische bleiben dadurch erhalten.
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BEURTEILUNG: Feine Noten von Zitrusfrüchten, Birne und Trauben. Am Gaumen frisch und Harmonisch mit gut eingebundender Säure.
SERVIEREMPFEHLUNG: Kalt serviert passt er hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten, Pasta und hellen Fleischgerichten.
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