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Mandelmehl 1kg ist ein glutenfreies Mehl, das aus naturbelassenen und blanchierten Mandeln hergestellt wird. Es hat einen nussigen Geschmack und eine feine Textur. Gemahlene Mandeln sind vegan und reich an Eiweiß, Ballaststoffen und guten Fetten. Mandelmehl kann in vielen Rezepten ganz oder anteilig anstelle von Weizenmehl verwendet werden.
Mandelmehl aus geriebenen Mandeln hat einen milden Geschmack und eine weiche Konsistenz. Gemahlene Mandeln können als Mehl, Paniermehl oder Füllung verwendet werden. Sie sind ideal für leckere Rezepte, da sie keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel enthalten.
Low carb ist ein Ernährungskonzept, das den Verzehr von kohlenhydraarmen Lebensmitteln fördert. Mandelmehl oder Almond flour ist ein glutenfreies Mehl aus gemahlenen Mandeln, das oft in low carb Rezepten verwendet wird. Almond flour hat viele Vorteile, wie z.B. einen hohen Proteingehalt und einen niedrigen glykämischen Index.
Mandelmehl ist ein vielseitiges Produkt zum glutenfreien Backen von Brot, Brötchen, Kuchen, Keksen oder Pizza. Beim Kochen findet Mehl aus gemahlenen Mandeln Verwendung zur Bindung von Suppen oder als Paniermehlersatz. Geriebene Mandeln sind eine leckere und glutenfreie Zutat in Müsli, Jogurt oder Smoothies.
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