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Blanchierte Haselnüsse sind einfach schonend verarbeitete Nüsse, bei denen die äußere harte und die innere braune Schale entfernt wurden, sie also blank sind
Der Geschmack von Haselnüssen zählt zu den beliebtesten unter den Nüssen, weshalb sie auch Bestandteil vieler Schokoladen und Aufstriche ist
Außerdem schmecken sie gut im Müsli, als knackiges Topping in Salaten und lassen sich zum backen verwenden
Sie liefern pflanzliche Fettsäuren, wertvolle Ballaststoffe und enthalten mit 15g auch eine gute Portion Eiweiß
Auch Vitamine, vor allem aus dem Vitamin B Komplet (B1,B2,B7 und B9), und Mineralstoffe, wie Kalzium und Eisen sind Bestandteil der Haselnuss
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