Preis: 8,99 €
✅ GEPRÜFTE QUALITÄT – LinsenZeit ist stolz darauf, Ihnen ein Spitzenprodukt anbieten zu können, das von Branchenexperten geprüft wurde. Jedes Produkt wurde sorgfältig auf die Konsistenz und Sicherheit der Inhaltsstoffe geprüft, so dass Sie unbesorgt unsere Produkte verwenden und genießen können.
✅Mungbohnenmehl wird aus getrockneten und gemahlenen Mungbohnen hergestellt. Dieses Mehl ist glutenfrei und reich an Proteinen, was es zu einer ausgezeichneten Alternative für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder für diejenigen macht, die ihre Eiweißaufnahme erhöhen möchten. Mungbohnenmehl kann in verschiedenen Rezepten als Ersatz für herkömmliches Mehl verwendet werden, beispielsweise in Pfannkuchen, Nudeln und Backwaren. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil in der Zubereitung von traditionellen Gerichten in verschiedenen asiatischen Kulturen, einschließlich indischer und chinesischer Küche, wo es für die Herstellung von Fladenbroten, Kuchen und sogar Süßigkeiten verwendet wird.
✅ ECHTE PROTEINBOMBE – Mungbohnen sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, was das Mehl zu einer guten Option für Vegetarier, Veganer und Personen macht, die ihren Proteinkonsum erhöhen möchten. Nährstoffreich: Neben Proteinen enthalten Mungbohnen auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Folsäure, Eisen und Vitamine der B-Gruppe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Ballaststoffreich: Der hohe Ballaststoffgehalt in Mungbohnenmehl kann zur Förderung einer gesunden Verdauung und zur Vorbeugung von Verdauungsproblemen beitragen.
✅ DIE VIELFALT VON LINSENZEIT – wir bieten Ihnen beste Qualität und die richtige Vielfalt an. Sie finden unter LinsenZeit eine Vielzahl von Hülsenfrüchten (Linsen, Bohnen). Roten Linsen (Masoor Dal), Grüne Mungbohnen, Gelbe Mung Linsen (Mung dal), Gelbe Toor Linsen, Weiße Kichererbsen, rote Kidneybohnen und vieles mehr.
✅ EXOTISCH & LECKER – Linsen, Bohnen und Erbsen werden in zahlreichen indischen und pakistanischen Gerichten werden. Unter anderem kommen sie in Eintöpfen und Gemüsegerichten vor, aber auch in südindischen Gerichten wie Dosa, Pongal, Idlis, Papadams oder Vada spielen sie eine große Rolle.
✅Typische Gerichte: 1. Mungbohnenpfannkuchen (Bindaetteok): Ein beliebtes koreanisches Gericht, bei dem Pfannkuchen aus Mungbohnenmehl mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse und manchmal Fleisch gefüllt und dann gebraten werden. ✅2. Mungbohnen-Crêpes (Pesarattu): Eine Art Crêpe aus Südindien, hergestellt aus Mungbohnenmehl, die als Frühstück oder Snack serviert wird, oft gefüllt mit Gewürzen und Zwiebeln
✅ 3. Steamed Mung Bean Cake (Mung Bean Dhokla): Ein leichter und fluffiger, gedämpfter Kuchen aus Mungbohnenmehl, der in der indischen Küche beliebt ist, typischerweise gewürzt mit Ingwer, Chilis und Curryblättern. ✅ 4. Mungbohnen-nudeln: Mungbohnenmehl kann verwendet werden, um glutenfreie Nudeln herzustellen, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Nudeln darstellen.
✅ 5. Glutenfreies Brot und Gebäck: Mungbohnenmehl kann als glutenfreie Alternative in verschiedenen Backrezepten verwendet werden, von Brot bis zu Muffins und Keksen. ✅ 6. Verdickungsmittel: In Suppen und Saucen kann Mungbohnenmehl als natürlicher, glutenfreier Verdicker eingesetzt werden.
✅7. Frittiertes Gemüse und Tempura: Mungbohnenmehl kann als Teil des Teigs für frittiertes Gemüse oder Tempura verwendet werden, um eine knusprige Hülle zu erzeugen. ✅8. Falafel: Obwohl traditioneller Falafel aus Kichererbsen oder Fava-Bohnen hergestellt wird, kann Mungbohnenmehl eine interessante Basis für eine Variante des klassischen Rezepts bieten. ✅ Süßspeisen und Desserts: In der asiatischen Küche wird Mungbohnenmehl auch für die Zubereitung von Süßigkeiten und Desserts verwendet, beispielsweise in Mungbohnenkuchen oder -puddings.
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