Preis: 7,99 €
✅ GEPRÜFTE QUALITÄT – LinsenZeit ist stolz darauf, Ihnen ein Spitzenprodukt anbieten zu können, das von Branchenexperten geprüft wurde. Jedes Produkt wurde sorgfältig auf die Konsistenz und Sicherheit der Inhaltsstoffe geprüft, so dass Sie unbesorgt unsere Produkte verwenden und genießen können.
✅Rote Masoor Linsen, auch einfach als rote Linsen bekannt, sind eine beliebte Linsensorte, die vor allem in der indischen, türkischen und arabischen Küche weit verbreitet ist. Sie sind eigentlich die geschälte und halbierte Version der braunen oder grünen Masoor-Linsen. Durch das Entfernen der äußeren Schale und das Teilen der Linse in zwei Hälften verkochen rote Linsen schneller als andere Linsensorten und benötigen in der Regel keine Einweichzeit vor dem Kochen. Im gekochten Zustand entwickeln rote Linsen eine weiche Konsistenz, was sie ideal für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Dals (eine Art indischer Linsencurry) und Pürees macht.
✅ ECHTE PROTEINBOMBE – Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe, Eisen, Magnesium und B-Vitamine, was sie zu einer nahrhaften Wahl für Vegetarier, Veganer und alle, die ihre Ernährung bereichern möchten, macht. Rote Linsen haben einen milden, leicht erdigen Geschmack, der gut mit einer Vielzahl von Gewürzen harmoniert, was sie zu einem vielseitigen Bestandteil in der Küche macht. Sie können auch dazu verwendet werden, Dicken und Textur zu Soßen und vegetarischen Burgerpatties hinzuzufügen.
✅ DIE VIELFALT VON LINSENZEIT – wir bieten Ihnen beste Qualität und die richtige Vielfalt an. Sie finden unter LinsenZeit eine Vielzahl von Hülsenfrüchten (Linsen, Bohnen). Roten Linsen (Masoor Dal), Grüne Mungbohnen, Gelbe Mung Linsen (Mung dal), Gelbe Toor Linsen, Weiße Kichererbsen, rote Kidneybohnen und vieles mehr.
✅ EXOTISCH & LECKER – Linsen, Bohnen und Erbsen werden in zahlreichen indischen und pakistanischen Gerichten werden. Unter anderem kommen sie in Eintöpfen und Gemüsegerichten vor, aber auch in südindischen Gerichten wie Dosa, Pongal, Idlis, Papadams oder Vada spielen sie eine große Rolle.
✅Typische Gerichte: 1. Linsensuppe: Eine klassische Linsensuppe ist wärmend und nahrhaft. Sie können eine einfache Suppe mit roten Linsen, Gemüsebrühe, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Kurkuma zubereiten. Für zusätzlichen Geschmack können Tomaten, Spinat oder Kokosmilch hinzugefügt werden. ✅2. Dal (Indisches Linsencurry): Dal ist ein Grundnahrungsmittel in der indischen Küche und wird aus roten Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und einer Vielzahl von Gewürzen wie Senfsamen, Kurkuma, Garam Masala und Koriander hergestellt. Es wird oft mit Reis oder indischen Fladenbroten wie Roti oder Naan serviert.
✅3. Linsenbolognese: Eine vegetarische oder vegane Version der klassischen Bolognese-Sauce, bei der die roten Linsen das Hackfleisch ersetzen. Zusammen mit gehackten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie und italienischen Kräutern gekocht, ergibt es eine herzhafte Sauce, die perfekt zu Pasta passt. ✅4. Linsensalat: Gekochte rote Linsen können zu einem nahrhaften Salat hinzugefügt werden. Kombinieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsgemüse, etwas Grünem wie Spinat oder Rucola, und einem Dressing Ihrer Wahl. Feta oder Ziegenkäse, sowie Nüsse oder Samen, können für zusätzliche Textur und Geschmack hinzugefügt werden.
✅5. Linsenbratlinge oder -frikadellen: Rote Linsen eignen sich hervorragend als Basis für vegetarische Bratlinge oder Frikadellen. Zusammen mit Zutaten wie eingeweichten Haferflocken oder Brotkrumen, Gewürzen und Kräutern können Sie eine Masse formen, die sich leicht zu Patties formen und braten oder backen lässt. Diese eignen sich großartig als Burger-Patties oder als Beilage.
✅6. Vegane Shepherd’s Pie: Für eine pflanzliche Variante des klassischen Shepherd’s Pie können rote Linsen als Füllung verwendet werden, zusammen mit Gemüse wie Karotten, Erbsen und Mais. Überbacken mit einer Schicht aus Kartoffel- oder Süßkartoffelpüree, ergibt dies ein wärmendes, comfort-food Gericht. ✅7. Linsendip oder -aufstrich: Pürierte rote Linsen können als Basis für einen nahrhaften Dip oder Aufstrich dienen. Gemischt mit Zutaten wie Olivenöl, Zitronensaft, Tahini, Knoblauch und Gewürzen, entsteht ein leckerer Dip für Gemüsesticks, Brot oder als Brotaufstrich.
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