LinsenZeit – Schwarze Kichererbsen geschält und halbiert 600g –

Preis: 7,99 €

✅ GEPRÜFTE QUALITÄT – LinsenZeit ist stolz darauf, Ihnen ein Spitzenprodukt anbieten zu können, das von Branchenexperten geprüft wurde. Jedes Produkt wurde sorgfältig auf die Konsistenz und Sicherheit der Inhaltsstoffe geprüft, so dass Sie unbesorgt unsere Produkte verwenden und genießen können.
✅Schwarze Kichererbsen geschält und halbiert, auch bekannt als Bengalische Gram oder Chana Dal, ist ein unglaublich schmackhaftes und vielseitiges Linsengericht aus Nordindien. Es ist ein fester Bestandteil der indischen Küche und hat einen köstlichen nussig-erdigen Geschmack. Der Schlüssel zum authentischen Geschmack von Chana Dal liegt in der Zubereitung: Die ganzen schwarzen Kichererbsen werden in zwei Hälften geteilt, wodurch die Kochzeit verlängert und der Geschmack verbessert wird.
✅ ECHTE PROTEINBOMBE – Reich an Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Mineralien wie Eisen und Magnesium, ist Chana Dal nicht nur schmackhaft, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll. Es wird oft als Alternative zu Fleisch in vegetarischen und veganen Gerichten verwendet. Chana Dal muss vor dem Kochen in der Regel eingeweicht werden, um die Kochzeit zu verkürzen und die Verdaulichkeit zu verbessern. Es kann dann gekocht und in verschiedensten Rezepten verwendet werden, einschließlich Dal (ein klassisches indisches Linsengericht), Currys, Suppen und sogar in süßen Desserts.
✅ DIE VIELFALT VON LINSENZEIT – wir bieten Ihnen beste Qualität und die richtige Vielfalt an. Sie finden unter LinsenZeit eine Vielzahl von Hülsenfrüchten (Linsen, Bohnen). Roten Linsen (Masoor Dal), Grüne Mungbohnen, Gelbe Mung Linsen (Mung dal), Gelbe Toor Linsen, Weiße Kichererbsen, rote Kidneybohnen und vieles mehr.
✅ EXOTISCH & LECKER – Linsen, Bohnen und Erbsen werden in zahlreichen indischen und pakistanischen Gerichten werden. Unter anderem kommen sie in Eintöpfen und Gemüsegerichten vor, aber auch in südindischen Gerichten wie Dosa, Pongal, Idlis, Papadams oder Vada spielen sie eine große Rolle.
✅Typische Gerichte: ✅Chana Dal Curry: Ein herzhaftes und nahrhaftes Curry, das mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einer Mischung aus Gewürzen zubereitet wird. Es wird oft mit Reis oder Brot wie Roti oder Naan serviert. ✅Dal Tadka: Eine beliebte Variante des Dal, bei der gekochtes Chana Dal mit einer Tadka (Temperierung) aus Ghee (oder Öl), Senfsamen, Kreuzkümmel, gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Chili und manchmal Tomaten verfeinert wird. Es ist bekannt für seinen reichen Geschmack und wird häufig mit Reis oder Fladenbrot serviert.
✅ Chana Dal Khichdi: Ein Komfortessen, das aus einer Mischung aus Chana Dal und Reis besteht, die zusammen mit Gewürzen gekocht wird. Es ist ein leichtes und nahrhaftes Gericht, das oft mit Joghurt, Gurken oder Pickles serviert wird. ✅Chana Dal Paratha: Eine gefüllte Fladenbrotvariante, bei der ein Teig aus Vollkornmehl mit einer Mischung aus gekochtem, gewürztem Chana Dal gefüllt wird. Die Parathas werden dann auf einer heißen Platte gebraten und mit Joghurt, Butter oder Pickles serviert.
✅Chana Dal Pancakes: Eine gesunde und nahrhafte Frühstücksoption, bei der ein Teig aus eingeweichtem und püriertem Chana Dal mit Gewürzen und Kräutern zubereitet und dann wie Pfannkuchen gebraten wird. ✅Chana Dal mit Kürbis: Eine süßlich-würzige Kombination, bei der Chana Dal mit Kürbisstücken und einer Auswahl an Gewürzen gekocht wird. Dieses Gericht ist besonders im Herbst und Winter beliebt.
✅ Chana Dal Salat: Ein erfrischender Salat aus gekochtem Chana Dal, fein gewürfelt mit Gemüse wie Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Kräutern, angemacht mit Zitronensaft und Gewürzen. Es ist eine großartige Beilage oder ein leichtes Hauptgericht.