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Kichererbsenmehl wird aus den gemahlenen Samen von Kichererbsen (italienischen Erbsen) gewonnen. Kichererbsen sind eine Art von Hülsenfrüchten, deren Samen weltweit in der Küche verwendet werden, insbesondere in den Ländern des Nahen Ostens und Südasiens.
Kichererbsensamen haben eine runde Form und sind in der Regel beige, können aber auch hellgelb bis dunkelbraun sein. Sie sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen und enthalten auch viele andere wichtige Nährstoffe wie B-Vitamine, Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink.
Kichererbsenmehl zeichnet sich durch einen leicht nussigen Geschmack aus, der gut zu einer Vielzahl von Zutaten passt und sowohl süße als auch herzhafte Gerichte geschmacklich aufwertet. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Kohlenhydrate, die dazu beitragen, dass Sie länger Energie haben.
Kichererbsenmehl ist ideal zum Backen, Braten und Kochen. Es kann für leckere Pfannkuchen, Brot, Kekse oder als Verdickungsmittel für Soßen und Suppen verwendet werden. Dank seiner bindenden Eigenschaften wird Kichererbsenmehl in veganen Gerichten oft als Alternative zu Eiern verwendet.
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Die Produkte, die wir anbieten, sind von höchster Qualität und nur von erster Güte. Deshalb wollen wir eine transparente Verpackung, die es Ihnen ermöglicht, das Produkt vor dem Kauf und dem Öffnen deutlich zu sehen.
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