Preis: 2,99 €
BALLASTSTOFFE: Das borchers Bio Kichererbsenmehl ist reich an Ballaststoffen und eine natürliche Proteinquelle.
VEGAN: Das borchers Bio Kichererbsenmehl ist von Natur aus vegan und kann vielfältig beim Kochen und Backen eingesetzt werden.
ORIENTLAISCHE GERICHTE: Kichererbsen Mehl hat einen festen Platz in der orientalischen Küche und eignet sich hervorragend für Falafel, zum Binden von Suppen oder Saucen, aber auch für die Zubereitung von Pfannkuchen, Pizzateig, Bratlingen und Brotteig.
MEHLALTERNATIVE: Beim Backen können bis zu 25 % des Getreidemehls durch das borchers Bio Kichererbsen Mehl ersetzt werden, wobei die im Rezept angegebene Flüssigkeitsmenge etwas erhöht werden sollte.
ZUTATEN: Das borchers Bio Kichererbsenmehl wird aus ungeschälten und ungerösteten Bio Kichererbsen hergestellt. Die Ökokontrollstelle ist: DE-ÖKO-006.
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