Preis: 6,55 €
Produktgewicht: 1 kg
Geschälte Erbsen werden in der Küche häufig zur Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Eintöpfen und Gemüsegerichten verwendet. Es kann auch als Zutat für Koteletts, Pasteten, Salate und Füllungen verwendet werden. Nach dem Kochen hat es einen zarten Geschmack und eine cremige Konsistenz.
Geschälte Erbsen haben eine kürzere Garzeit als andere Erbsensorten, da sie keine harte Schale haben. Normalerweise wird es etwa 15 bis 20 Minuten lang gekocht, die Garzeit kann jedoch je nach gewünschtem Zartheitsgrad variieren.
Geschälte Erbsen werden normalerweise abgespült und vor dem Kochen mehrere Stunden oder über Nacht eingeweicht. Das Einweichen verkürzt die Kochzeit und erleichtert die Verdauung.
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