Preis: 31,94 €
INHALT – Unser Bio Nackthafer ist spelzfrei und für die weiter Verarbeitung im täglichen Speiseplan bestens geeignet. Sie erhalten je nach Wahl 1, 3 oder 5 Beutel mit jeweils 1kg reinem Bio Nackthafer.
VERWENDUNG – Nutzen Sie Nackthafer entweder als ganzes Korn oder geschrotet für die Zubereitung von Müsli und Porridge, in Aufläufen oder Salaten (hierfür den Nackthafer vorher rund 30 min in Wasser einweichen). Oder Sie verwenden die ganzen Körner bzw. das gemahlene Mehl für die Herstellung von Brot und Brötchen.
INHALTSSTOFFE – Nackthafer ist von Natur aus reich an pflanzlichem Protein und enthält natürliche Ballaststoffe, sodass er nicht nur für die vegane Ernährung geeignet ist, sondern auch für Sportler*innen interessant ist.
ZUBEREITUNG – Diese Hafersorte muss nicht unbedingt vorher eingeweicht werden, sondern kann auch roh verzehrt werden oder als körniges Topping verwendet werden. Für Getreidemühlen eignet er sich nur bedingt, da es sich um ein sehr Öl haltiges Getreide handelt, wodurch die Steine verschmieren können.
WISSENSWERT – Warum Nackthafer? Diese Getreideart heißt so, weil sie komplett „nackt“ ist, da beim dreschen die Spelze komplett abfüllt und die Körner übrig bleiben.
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