Preis: 9,29 €
VIELSEITIG – Haferfasern eignen sich perfekt als Bindemittel zum Backen und Kochen. Lass Dich von der Vielseitigkeit der Hafer-Fasern verzaubern – kreiere damit Speisen wie z.B. Lower Carb Brot, Backwaren, Saucen und sogar Kuchen
FÜR DIE PERFEKTE KONSISTENZ – Haferfasern sind nicht nur Geschmackslieferanten, sondern haben auch eine tolle Wirkung auf die Konsistenz der Backwaren, die man damit herstellt
BALLASTSTOFFREICH – Pektine in den Fasern weisen ein hohes Wasserbindungs- und Quellvermögen auf, wodurch eine verdauungsfördernde Wirkung entsteht. Dieser Effekt wirkt sich wiederum positiv auf den Cholesterinspiegel aus
VIELSEITIG – Die Textur des Brotes wird besser, es geht besser auf und hängt weniger an. Auch zum Bestäuben des Teiges beim Ausrollen sind Haferfasern besonders gut geeignet. Im Gebäck wird die Haferfasern eingesetzt, um die Brüchigkeit zu reduzieren
100 % GLUTENFREI – Die Haferfaser ist glutenfrei, da sich Gluten nur im Keim vom Getreide befindet
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