Preis: 16,95 €
100 % ITALIENISCHES EXTRA NATIVES BIO Produkt der Familientradition Di Vito und der Berufung der Abruzzen-Hügel für den Anbau von Olivenhainen. Hochwertiges Olivenöl extra vergine aus biologischem Anbau aus einer kontrollierten italienischen Lieferkette.
Bio-Öl passt zu allem, sowohl roh als auch gekocht: delikaten Geschmack, überdeckt die Aromen nicht, sondern verstärkt sie. Ein Extra natives Olivenöl aus biologischen, grünen, gesunden und frischen Oliven.
Das Olivenöl Extra Vergine biologico ist das hochwertigste Produkt der Firma, ein Olivenöl von höchster Reinheit und einem besonders hohen Anteil von Polyphenol (Antioxidantien). Dieses biologische Öl aus italienischen Oliven zeichnet sich durch seinen sehr niedrigen Säuregehalt (0,2-0,4) und einer intensiven, goldenen Farbe mit hellgrünen Reflexen aus.
Der Geschmack ist mittelfruchtig mit einem bemerkenswerten, ausgewogenen Verhältnis zwischen süßen und würzigen Noten. Das Olivenöl hat einen fruchtigen Duft mit dem besonderen Aroma des Oliven Fruchtfleisches.
Olivensorten: Gentile di Chieti, Frantoio und Leccino. Die Olivenhaine werden nach biologischen Richtlinen ohne chemische Dünger, Herbizide und Pestizide kultiviert und per Hand in den Monaten Oktober-Dezember geerntet.
Empfehlungen: Durch seine Milde schafft das Bio Olivenöl von Di Vito auch den Geschmack von leichteren Gerichten zu betonen. Ausgezeichnet mit Gemüse, zu Pasta Gerichten mit Fisch, zu hellem Fleisch und Kalb sowie zu Carpaccio IT-BIO-006
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