Preis: 44,90 €
Hoher Ölsäuregehalt: High Oleic Sonnenblumenöl enthält einen höheren Anteil an Ölsäure im Vergleich zu herkömmlichem Sonnenblumenöl. Ölsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die als gesund für das Herz-Kreislauf-System gilt.
Gesunde Fettsäuren: Neben Öläure enthält High Oleic Sonnenblumenöl auch Omega-6-Fettsäuren, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.
Hoher Rauchpunkt: High Oleic Sonnenblumenöl hat einen hohen Rauchpunkt, der es ideal zum Braten, Backen und Braten macht, da es bei hohen Temperaturen stabil bleibt und keine schädlichen Verbindungen bildet. (Hitzebständig bis 210°C)
Lange Haltbarkeit: Aufgrund seines hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren ist High Oleic Sonnenblumenöl weniger anfällig für Oxidation und wird daher oft für längere Haltbarkeit ausgewählt.
Vielseitig in der Küche: High Oleic Sonnenblumenöl eignet sich hervorragend zum Braten, Backen, Dünsten, Grillen und für Salatdressings. Es kann auch für die Herstellung von Saucen und Mayonnaise verwendet werden.
Qualität aus Österreich (KNOLLfarming betreibt den Ackerbau sowie die Verarbeitung zum Endprodukt in Niederösterreich)
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