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🍃 2 x 1 kg Lorbeerblätter – ganz | Lorbeerblätter wurden schon in der griechischen Mythologie als Zeichen des Ruhms und Erfolges in Form eines Kranzes verehrt. Ihr würzig, leicht bitterer Geschmack macht die länglichen Lorbeerblätter in der Küche noch ehrwürdiger als auf dem Kopf! Denn die Blätter verleihen Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten das gewisse Etwas.
🫖 Die Würzkraft entfaltet sich beim Kochvorgang erst so richtig. Deshalb eignen sich die Lorbeerblätter ebenfalls für die Herstellung eines aromatischen Tees. Hierfür gießt du kochendes Wasser in deine Lieblingstasse und gibst 3 Lorbeerblätter sowie etwas Zimt und Zitrone dazu. Nun den Lorbeerblättertee 10 Minuten ziehen lassen, abseihen und anschließend nach Belieben mit etwas Honig süßen.
🧑🍳 Die Lorbeerblätter finden auch außerhalb der Küche eine spannende Verwendung: Wusstest du, dass aus den feinen Blättern auch Öl extrahiert werden kann? Lorbeerblätteröl wird zum Beispiel in der Aromatherapie und als Bestandteil in Parfums und Kosmetika verwendet.
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