Full disclosure: I am not on a keto diet, nor am I vegetarian, but I am always looking for healthy food ideas to add to my repertoire when I want to try something new. I usually have what I call a, " Dextox Week". Where I don't eat any meat and go for vegan and mainly vegetarian meals.
If I every decide I want to try Keto, this book has helped me understand a bit of what keto is and how to go about it. It explains the process and what to expect when you're body is first entering keto. These food ideas will help you maintain ketosis, especially if you are a vegetarian and are looking for non meat keto meal ideas. Easy to understand and follow. If yiu want something more indepth, I suggest another book, this is a very basic understanding of Keto, with many helpful meal ideas for the keto vegetarian.
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