Das neue Buch von Christian Pörtzel ist heute vormittag (4.12.17) angekommen und ich habe es sofort verschlungen.
Um meine Bewertung im richtigen Licht zu sehen, einige kurze Anmerkungen: Ich habe das erste Buch von Christian Pörtzel (Vegane Welt mit wenig Geld) bereits gelesen und habe entsprechend hohe Erwartungen. Ich bin ein Befürworter der Ernährungsweise, um die es hier geht, hinterfrage aber jede Information, selbst diejenigen, die sich direkt in mein Wissensnetz einspinnen, kritisch. Insofern soll jeder persönlich den Wert dieser Rezension bewerten.
Kurz gesagt: Das Buch hat mich vom Hocker gehauen. Ganz allgemein geht es um eine extrem günstige, nährstoffdeckende Rohkosternährung, die in Deutschland für 50€ monatlich durchführbar ist und in jedem Sinne vorteilhaft ist. Es gibt einen ersten Teil, der allgemeine, sachliche Begründungen liefert und einen Rezeptteil, der wiederum mit Nährstoffanalysen und Anmerkungen versehen ist.
Das Buch ist äußerst gut recherchiert, Studien werden entsprechend verlinkt. Gefährliche Ernährungstrends werden beleuchtet, Ängste genommen, aber was mich ganz besonders beeindruckt hat, sind die vielen praktischen Tipps, die auch ich, der schon ein breites Hintergrundwissen hat, anwenden kann und werde. Neu waren vor allem die Tipps zum Keimen und der Lagerung von Obst und Gemüse.
Dass Christian Pörtzel wortgewandt ist und Informationen gut darstellen kann, war mir schon bewusst. Reflektiert ist das Buch in jedem Fall, das wird ganz klar deutlich beim Lesen. Die Mischung aus Information, Hintergrundrecherche und praktischen Tipps sowie Rezepten, führt mich zu der Einschätzung, dass Leute das Buch auch mindestens für den doppelten Preis kaufen sollten. Aber dass der Autor die Informationen an möglichst viele Menschen geben will ohne dabei das finanzielle Interesse in den Mittelpunkt zu stellen (eher im Gegenteil, denn es geht gerade darum, Geld zu sparen), wird jedem Leser sicher schnell bewusst.
Ich kann eine absolute Kaufempfehlung aussprechen. Wäre die Bewertungsskala exakter, würde ich vielleicht 4,8 Sterne dafür geben, dass das gebundene Buch bei Neukauf das Problem hat, dass man durch die Bindung die letzten zwei Buchstaben auf der linken Seite nicht immer gut lesen kann. Inhaltlich ist das Buch absolut spitze. Die Dinge, zu denen ich etwas weiß, decken sich mit meiner Recherche. Der Rest ergibt zumindest erstmal Sinn und ich werde dort eigene Recherche betreiben bzw. Dinge selbst ausprobieren. Aus wissenschaftlicher Sicht ist das Buch mit seinem ganzheitlichen Ansatz sicher wertvoller als die Bücher so mancher Ärzte. Ob das eine Glanzleistung ist oder einfach zu erreichen, mag jeder selbst beurteilen.
Hätte ich mehr daran auszusetzen, würde ich das hier auf jeden Fall auch sagen. Kritisches Feedback ist bestimmt erwünscht! Wenn mir weitere DInge auffallen, z.B. beim Ausprobieren der Tipps und Rezepte, werde ich durchaus die Rezension noch einmal erweitern.
Noch ein Nachtrag, um meine Gedanken zur Zielgruppe zu erläutern:
Ich würde das Buch im Grunde jedem empfehlen. Wahrscheinlich gibt es nur wenige, die schon alles daraus wissen. Und wenn es nur weise Zitate von Philosophen sind, die im Buch abgedruckt sind. Trotzdem werden diejenigen, die ganz überzeugt einen fleischessenden, bewegungsarmen Lebensstil pflegen und auch nicht interessiert an einer anderen Perspektive sind, eher frustriert sein, da hier ganz klare Worte gesprochen werden. Jeder, der interessiert und aufgeschlossen ist, wird das Buch interessant finden, da bin ich überzeugt. Wer das Hintergrundwissen hat, kann die praktischen Tipps und Rezepte sicher noch gebrauchen. Und wer anderer Meinung ist, kann sich mit dieser Perspektive, die für mich persönlich total Sinn macht, mal auseinandersetzen.
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Ein unfassbar gutes Buch, das jeden aufgeschlossenen Menschen überzeugen Sollte
Das neue Buch von Christian Pörtzel ist heute vormittag (4.12.17) angekommen und ich habe es sofort verschlungen.Um meine Bewertung im richtigen Licht zu sehen, einige kurze Anmerkungen: Ich habe das erste Buch von Christian Pörtzel (Vegane Welt mit wenig Geld) bereits gelesen und habe entsprechend hohe Erwartungen. Ich bin ein Befürworter der Ernährungsweise, um die es hier geht, hinterfrage aber jede Information, selbst diejenigen, die sich direkt in mein Wissensnetz einspinnen, kritisch. Insofern soll jeder persönlich den Wert dieser Rezension bewerten.Kurz gesagt: Das Buch hat mich vom Hocker gehauen. Ganz allgemein geht es um eine extrem günstige, nährstoffdeckende Rohkosternährung, die in Deutschland für 50€ monatlich durchführbar ist und in jedem Sinne vorteilhaft ist. Es gibt einen ersten Teil, der allgemeine, sachliche Begründungen liefert und einen Rezeptteil, der wiederum mit Nährstoffanalysen und Anmerkungen versehen ist.Das Buch ist äußerst gut recherchiert, Studien werden entsprechend verlinkt. Gefährliche Ernährungstrends werden beleuchtet, Ängste genommen, aber was mich ganz besonders beeindruckt hat, sind die vielen praktischen Tipps, die auch ich, der schon ein breites Hintergrundwissen hat, anwenden kann und werde. Neu waren vor allem die Tipps zum Keimen und der Lagerung von Obst und Gemüse.Dass Christian Pörtzel wortgewandt ist und Informationen gut darstellen kann, war mir schon bewusst. Reflektiert ist das Buch in jedem Fall, das wird ganz klar deutlich beim Lesen. Die Mischung aus Information, Hintergrundrecherche und praktischen Tipps sowie Rezepten, führt mich zu der Einschätzung, dass Leute das Buch auch mindestens für den doppelten Preis kaufen sollten. Aber dass der Autor die Informationen an möglichst viele Menschen geben will ohne dabei das finanzielle Interesse in den Mittelpunkt zu stellen (eher im Gegenteil, denn es geht gerade darum, Geld zu sparen), wird jedem Leser sicher schnell bewusst.Ich kann eine absolute Kaufempfehlung aussprechen. Wäre die Bewertungsskala exakter, würde ich vielleicht 4,8 Sterne dafür geben, dass das gebundene Buch bei Neukauf das Problem hat, dass man durch die Bindung die letzten zwei Buchstaben auf der linken Seite nicht immer gut lesen kann. Inhaltlich ist das Buch absolut spitze. Die Dinge, zu denen ich etwas weiß, decken sich mit meiner Recherche. Der Rest ergibt zumindest erstmal Sinn und ich werde dort eigene Recherche betreiben bzw. Dinge selbst ausprobieren. Aus wissenschaftlicher Sicht ist das Buch mit seinem ganzheitlichen Ansatz sicher wertvoller als die Bücher so mancher Ärzte. Ob das eine Glanzleistung ist oder einfach zu erreichen, mag jeder selbst beurteilen.Hätte ich mehr daran auszusetzen, würde ich das hier auf jeden Fall auch sagen. Kritisches Feedback ist bestimmt erwünscht! Wenn mir weitere DInge auffallen, z.B. beim Ausprobieren der Tipps und Rezepte, werde ich durchaus die Rezension noch einmal erweitern.Noch ein Nachtrag, um meine Gedanken zur Zielgruppe zu erläutern:Ich würde das Buch im Grunde jedem empfehlen. Wahrscheinlich gibt es nur wenige, die schon alles daraus wissen. Und wenn es nur weise Zitate von Philosophen sind, die im Buch abgedruckt sind. Trotzdem werden diejenigen, die ganz überzeugt einen fleischessenden, bewegungsarmen Lebensstil pflegen und auch nicht interessiert an einer anderen Perspektive sind, eher frustriert sein, da hier ganz klare Worte gesprochen werden. Jeder, der interessiert und aufgeschlossen ist, wird das Buch interessant finden, da bin ich überzeugt. Wer das Hintergrundwissen hat, kann die praktischen Tipps und Rezepte sicher noch gebrauchen. Und wer anderer Meinung ist, kann sich mit dieser Perspektive, die für mich persönlich total Sinn macht, mal auseinandersetzen.
Spitzenrezensionen aus Deutschland
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- Bewertet in Deutschland am 4. Dezember 2017
Das neue Buch von Christian Pörtzel ist heute vormittag (4.12.17) angekommen und ich habe es sofort verschlungen.
Ein unfassbar gutes Buch, das jeden aufgeschlossenen Menschen überzeugen Sollte
Bewertet in Deutschland am 4. Dezember 2017
Um meine Bewertung im richtigen Licht zu sehen, einige kurze Anmerkungen: Ich habe das erste Buch von Christian Pörtzel (Vegane Welt mit wenig Geld) bereits gelesen und habe entsprechend hohe Erwartungen. Ich bin ein Befürworter der Ernährungsweise, um die es hier geht, hinterfrage aber jede Information, selbst diejenigen, die sich direkt in mein Wissensnetz einspinnen, kritisch. Insofern soll jeder persönlich den Wert dieser Rezension bewerten.
Kurz gesagt: Das Buch hat mich vom Hocker gehauen. Ganz allgemein geht es um eine extrem günstige, nährstoffdeckende Rohkosternährung, die in Deutschland für 50€ monatlich durchführbar ist und in jedem Sinne vorteilhaft ist. Es gibt einen ersten Teil, der allgemeine, sachliche Begründungen liefert und einen Rezeptteil, der wiederum mit Nährstoffanalysen und Anmerkungen versehen ist.
Das Buch ist äußerst gut recherchiert, Studien werden entsprechend verlinkt. Gefährliche Ernährungstrends werden beleuchtet, Ängste genommen, aber was mich ganz besonders beeindruckt hat, sind die vielen praktischen Tipps, die auch ich, der schon ein breites Hintergrundwissen hat, anwenden kann und werde. Neu waren vor allem die Tipps zum Keimen und der Lagerung von Obst und Gemüse.
Dass Christian Pörtzel wortgewandt ist und Informationen gut darstellen kann, war mir schon bewusst. Reflektiert ist das Buch in jedem Fall, das wird ganz klar deutlich beim Lesen. Die Mischung aus Information, Hintergrundrecherche und praktischen Tipps sowie Rezepten, führt mich zu der Einschätzung, dass Leute das Buch auch mindestens für den doppelten Preis kaufen sollten. Aber dass der Autor die Informationen an möglichst viele Menschen geben will ohne dabei das finanzielle Interesse in den Mittelpunkt zu stellen (eher im Gegenteil, denn es geht gerade darum, Geld zu sparen), wird jedem Leser sicher schnell bewusst.
Ich kann eine absolute Kaufempfehlung aussprechen. Wäre die Bewertungsskala exakter, würde ich vielleicht 4,8 Sterne dafür geben, dass das gebundene Buch bei Neukauf das Problem hat, dass man durch die Bindung die letzten zwei Buchstaben auf der linken Seite nicht immer gut lesen kann. Inhaltlich ist das Buch absolut spitze. Die Dinge, zu denen ich etwas weiß, decken sich mit meiner Recherche. Der Rest ergibt zumindest erstmal Sinn und ich werde dort eigene Recherche betreiben bzw. Dinge selbst ausprobieren. Aus wissenschaftlicher Sicht ist das Buch mit seinem ganzheitlichen Ansatz sicher wertvoller als die Bücher so mancher Ärzte. Ob das eine Glanzleistung ist oder einfach zu erreichen, mag jeder selbst beurteilen.
Hätte ich mehr daran auszusetzen, würde ich das hier auf jeden Fall auch sagen. Kritisches Feedback ist bestimmt erwünscht! Wenn mir weitere DInge auffallen, z.B. beim Ausprobieren der Tipps und Rezepte, werde ich durchaus die Rezension noch einmal erweitern.
Noch ein Nachtrag, um meine Gedanken zur Zielgruppe zu erläutern:
Ich würde das Buch im Grunde jedem empfehlen. Wahrscheinlich gibt es nur wenige, die schon alles daraus wissen. Und wenn es nur weise Zitate von Philosophen sind, die im Buch abgedruckt sind. Trotzdem werden diejenigen, die ganz überzeugt einen fleischessenden, bewegungsarmen Lebensstil pflegen und auch nicht interessiert an einer anderen Perspektive sind, eher frustriert sein, da hier ganz klare Worte gesprochen werden. Jeder, der interessiert und aufgeschlossen ist, wird das Buch interessant finden, da bin ich überzeugt. Wer das Hintergrundwissen hat, kann die praktischen Tipps und Rezepte sicher noch gebrauchen. Und wer anderer Meinung ist, kann sich mit dieser Perspektive, die für mich persönlich total Sinn macht, mal auseinandersetzen.
Bilder in dieser Rezension
- Bewertet in Deutschland am 29. Januar 2018
Die hier abgegebene Bewertung bezieht sich auch das gedruckte Buch.
Insgesamt ist es ein schönes Büchlein für zwischendurch
mit netten Anregungen für den Alltag.
Vor allem tritt es den Beweiß an, dass Rohkost nicht
teuer sein muss, sondern für 50€ im Monat stemmbar ist.
Insgesamt einfach und leicht geschrieben, dafür Daumen hoch!
Was zu bemängeln ist, ist ein fehlender Lektor?
An zahlreichen stellen der gedruckten Version sind
Formatierungs-ungereimtheiten.
Bei vielen Tabellen fehlen mir entsprechende Angaben,
z.B. % von was? täglichen Nährstoffbedarf?
Oder bei den Vitaminen, ist das in g oder mg pro 100g gemeint?
Für ein Ebook könnte ich damit gut leben, vor allem weil eine Revision für ein Ebook einfach ist ^^
Aber für ein Paperbook ist das nun ja a "bissl unbefriedigend".
Ich gebe für das gedruckte Buch 3-4 Sterne,
wäre es ein Ebook 5 Sterne.
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