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100 INCREÍBLES RECETAS DE TORTILLAS Taschenbuch – 14. Juli 2022

Spanisch Ausgabe von Ginebra Rubio (Autor)
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Una tortilla es una preparación culinaria a base de huevos enteros batidos y cocidos en una sartén (salteados). NO es una simple tortilla doblada o enrollada sobre sí misma, sino una preparación con una forma y consistencia muy marcada (diferente entre el exterior y el corazón de la comida).

La receta de tortilla original es francesa, como su nombre lo indica.


La ingesta nutricional de la tortilla varía según la formulación; en la práctica, la tortilla puede estar compuesta por: huevos, ingredientes animales, vegetales y grasas de condimentos. La digestibilidad varía mucho de una preparación a otra, aunque (en promedio) este método de cocción se considera uno de los mejores.

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  1. Seitenzahl der Print-Ausgabe
    228 Seiten
  2. Sprache
    Spanisch
  3. Herausgeber
    Ginebra Rubio
  4. Erscheinungstermin
    14. Juli 2022
  5. Abmessungen
    15.24 x 1.22 x 22.86 cm
  6. ISBN-10
    1837895554
  7. ISBN-13
    978-1837895557
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Produktinformation

  • Herausgeber ‏ : ‎ Ginebra Rubio (14. Juli 2022)
  • Sprache ‏ : ‎ Spanisch
  • Taschenbuch ‏ : ‎ 228 Seiten
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1837895554
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1837895557
  • Abmessungen ‏ : ‎ 15.24 x 1.22 x 22.86 cm

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