Mit einem Spiralschneider zaubern Sie im Handumdrehen leckere und optisch ansprechende Rohkostgerichte aus Gemüse und Obst.
Wählen Sie das richtige Gemüse oder Obst: Für die Verwendung im Spiralschneider eignen sich besonders gut feste und faserige Sorten wie Zucchini, Möhren, Rote Bete, Süßkartoffeln, Äpfel, Birnen und Gurken. Achten Sie auf frische und unbehandelte Ware.
Waschen und Trocknen: Waschen Sie das Gemüse oder Obst gründlich unter fließendem Wasser und tupfen Sie es anschließend mit Küchenpapier trocken. So rutscht es besser im Spiralschneider.
Entfernen Sie die Enden: Schneiden Sie die Enden des Gemüses oder Obstes ab, da diese oft holzig sind und nicht gut verarbeitet werden können.
Wählen Sie die richtige Klinge: Die meisten Spiralschneider bieten verschiedene Klingenoptionen für unterschiedliche Dicken der Spiralen. Wählen Sie die Klinge, die am besten zu Ihrem gewünschten Ergebnis passt.
Fixieren Sie das Gemüse oder Obst: Befestigen Sie das Gemüse oder Obst sicher im Spiralschneider. Je nach Modell kann dies durch Einspannen oder Aufstecken erfolgen.
Drehen Sie die Kurbel: Drehen Sie die Kurbel des Spiralschneiders gleichmäßig, um das Gemüse oder Obst in lange Spiralen zu verwandeln. Halten Sie dabei das Gemüse oder Obst leicht mit der Hand fest.
Verarbeiten Sie die Spiralen: Sobald die Spirale fertig ist, können Sie sie direkt in Ihre Schüssel geben oder für weitere Verarbeitungsschritte verwenden.
Variieren Sie die Formen: Mit verschiedenen Spiralschneidern und Klingen können Sie verschiedene Formen wie Nudeln, Bänder oder Girlanden herstellen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Obstsorten: Die Möglichkeiten sind schier endlos! Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um neue Geschmacksrichtungen und Texturen zu entdecken.
Marinieren Sie die Spiralen: Für noch mehr Geschmack können Sie die Spiralen vor dem Verzehr in einer Marinade oder einem Dressing marinieren.
Verwenden Sie die Spiralen als Garnitur: Spiralen sind nicht nur lecker, sondern auch eine schöne Dekoration für Salate, Suppen und andere Gerichte.
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